Кава в Зернах Trevi Арабіка Індія Монсунд Малабар 1кг

Trevi Арабіка Індія Монсунд Малабар — це унікальний сорт кави, що відбувається з плоскогір'я південного Малабара в індійському окрузі штату Керала/Кошин. Він відрізняється від інших сортів кави своїм незвичайним походженням та обробленням. За часів, коли вантажі з Індії транспортувалися до Європи вітрильними кораблями, кавові зерна цього сорту зазнають впливу мусонних вітрів і дощів, що надавало їм характерний жовто-бронзовий відтінок і унікальний смак.

У наші дні зелені зерна Арабіки Індії Монсунд Малабар проходять спеціальну "муссонну" обробку, яка полягає в тому, що зібрана кава поміщають у джгутові мішки та зберігають у спеціальному приміщенні з червня до вересня — період особливої активності мусонних вітрів. Це дає змогу кава отримати свій характерний вигляд і смак без тривалої подорожі в трюмі вітрильного корабля.

Кава Арабіка Індія Монсунд Малабар має густий, щільний, насичений смак із помірною кислотністю, солодкуватим відтінком, легкий шоколадний присмак і нотками мускатного горіха. Ця кава є справжнім відкриттям для цінувальників унікальних смаків і запахів.

Бленд: Індія

Склад: 100% Арабіка